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La Vitamina C: evidenze scientifiche e applicazioni cliniche

La Vitamina C è un semplice carboidrato derivato dal glucosio: una sostanza ubiquitaria, fondamentale nei processi vitali.
Tutti gli organismi viventi la producono o, come gli esseri umani, la prendono dal nutrimento. Scopriamo il suo ruolo in molti e cruciali snodi metabolici, come carboidrato indispensabile per la salute umana.

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